Вебинар «Топ нарушений, ведущих к закрытию, и как их устранить в кофейне»

Купить запись встречи →

Наталия Гордиенко – санитарный врач, основатель консалтинга по пищевой безопасности кафе и ресторанов Resto Tigers.

ОБСУДИМ:

какие виды проверок актуальны в 2026 году и к чему готовиться владельцам кофеен;
в каких случаях выписывают штраф, а когда заведение могут закрыть;
разбор типовых нарушений, из-за которых чаще всего закрывают кофейни;
практические решения для заведений с маленькой площадью.

РЕЗУЛЬТАТЫ УЧАСТИЯ:

Поймете, какие нарушения действительно критичны и приводят к закрытию
Разберетесь, как подготовиться к проверкам без паники и авралов
Получите список типовых ошибок и способов их устранения
Узнаете, как адаптировать требования к маленьким кофейням
Сможете проверить своё заведение по ключевым зонам риска

ДЛЯ КОГО ЭТА ВСТРЕЧА?

Владельцев кофеен и небольших заведений
Управляющих и операционных менеджеров
Предпринимателей, готовящихся к открытию кофейни
Всех, кто хочет работать спокойно и без риска закрытия из-за проверок

Формат: Онлайн

Вид: Вебинар