27 ноября, 13:00
АЛИСА АБАЕВА
СПИКЕР:
- контент-директор брендов Stream Coffee и 5YES!
- автор первой книги о матча на русском языке «Матчамания» (SC является инфопартнером книги)
(по Московскому времени)
МАТЧА КАК УТП КОФЕЙНИ: ТРЕНД, ПРОДУКТ И СТРАТЕГИЯ РОСТА ПРИБЫЛИ
лекция
обсудим:
- как зеленый чай помогает привлечь новую аудиторию и укрепить бренд кофейни;
- почему матча остается одним из самых устойчивых трендов в индустрии напитков;
- как напитки с матча помогают расширить целевую аудиторию кофейни;
- как сформировать ассортимент и визуальную айдентику, чтобы сделать матча вашим УТП;
- как рассказать о новом продукте гостям и команде;
- ошибки при внедрении матча в меню: что мешает продавать и как этого избежать.
- Поймете, как использовать тренд на матча для увеличения прибыли кофейни
- Узнаете, как адаптировать продукт под свою аудиторию и концепцию
- Получите идеи для сезонных напитков, коллабораций и визуального контента
- Увидите, как с помощью матча укрепить бренд и сделать кофейню запоминающейся
РЕЗУЛЬТАТЫ УЧАСТИЯ:
Для кого эта встреча?
- Владельцев и управляющих кофеен, которые хотят выделиться на рынке
- Бариста и бренд-бариста, интересующихся трендами и вкусами
- Маркетологов и контент-специалистов HoReCa
- Всех, кто хочет глубже понять продукт и использовать его стратегически
900 ₽
цена участия для НЕ резидентов клуба
media@streamcoffee.ru