Скачайте подробную программу конференции и получите гайд в подарок
Гайд «Рынок без иллюзий: что происходит с кофейнями и ресторанами в России в 2026 году»
Бесплатный разбор рынка — почему работать стало сложнее, даже если выручка растёт
что происходит с кофейнями в 2026 году
4 июня 2026
онлайн
Конференция от StreamCoffee «Кофейни здесь и сейчас: новый кризис, новые решения»
Каждый блок сочетает аналитику, практические кейсы и обсуждение, чтобы вы смогли не просто услышать мнение спикера, а увидеть, как это применимо в реальной работе.
Программа построена не вокруг красивых общих слов, а вокруг ключевых зон кофейного бизнеса:

это не будет «ещё одной конференцией»

маркетинг
технологии
персонал
финансы
рынок
Мы уже собирали кофейную индустрию вместе
( конференция )
Посмотрите как это было в прошлый раз
Более 500 участников — владельцы кофеен, управляющие и эксперты — собрались, чтобы обсудить тренды, рынок и будущее индустрии.

Аналитика, кейсы, живые дискуссии и практические решения — всё, что помогает бизнесу расти и адаптироваться.
В новых условиях выигрывают не те, кто ждёт, а те, кто быстрее адаптируется и пересобирает свой бизнес
  • гости стали более требовательными и чувствительными к цене
  • привычные форматы и маркетинг работают хуже
  • расходы растут, а ошибки становятся дороже
  • конкуренция усиливается за счёт сетей и системных игроков
На прошлой конференции мы разобрали ключевые изменения в кофейной индустрии — и стало понятно: проблема не в «кризисе», а в том, что рынок стал другим
Streamcoffee —
( о SC )
Ведущая образовательная и коммуникационная платформа для предпринимателей в кофейной и ресторанной индустрии России и СНГ
Награды:
Направление работы:
Офлайн: конференции, профессиональные клубные встречи
Онлайн: курсы, бизнес‑клуб, мастерские, стратегические программы, вебинары.
Победитель премии «Проект года 2022» от Coffee Tea Cacao Russian Expo
>250
>50
>7000
>900
8 лет
экспертных статей
экспертных инфопродуктов
участников
мероприятий
на рынке