Гайд по рынку кофеен: что нужно знать перед открытием
Для тех, кто мечтает о своей кофейне, но не хочет обжечься.
Тренды, цифры и подводные камни.
Тренды, цифры и подводные камни.
Кажется, кофейни открываются на каждом углу — но так же много и закрываются. Почему?
Если вы хотите открыть свою точку и не потерять деньги на старте — сначала изучите рынок.
Если вы хотите открыть свою точку и не потерять деньги на старте — сначала изучите рынок.
Почему 30% новых проектов не доживают до года
Как изменился рынок за 2022−2025 и почему это важно
Какие форматы кофеен сегодня работают, а какие устарели
Какие тренды двигают индустрию прямо сейчас
Что действительно влияет на выручку кроме вкуса кофе
🔍 В этом гайде:
В 2022 году число кофеен в миллионниках упало на 27%
А в 2025 — выручка выросла на 17%
А в 2025 — выручка выросла на 17%
Факт
Что изменилось? Об этом — в гайде.
Скачайте гайд бесплатно и откройте кофейню с трезвым взглядом на реальность
