Что происходит с коФейнями в 2026 году

На что опираться в решениях дальше

Как привлекать и возвращать гостей в новых условиях

Как удержать выручку и не просесть в качестве

Как реагировать на изменения в налогах и расходах

В чём на самом деле кризис и насколько он реален

а собрать более ясную картину рынка и найти рабочие ориентиры

Конференция поможет не просто ответить на них,

от небольших проектов до крупных сетей

Программа собрана и методологически проработана таким образом, чтобы дать практические инструменты для бизнеса любого уровня —

Каждый блок сочетает аналитику, практические кейсы и обсуждение, чтобы вы смогли не просто услышать мнение спикера, а увидеть, как это применимо в реальной работе.

Сообщество предпринимателей индустрии

Аналитический срез по рынку

Решения в работе с маркетингом, персоналом, автоматизацией

Контакты экспертов для решения задач

Новые ориентиры для развития в 2026 году

Практические кейсы от топовых компаний

Оставьте заявку и с вами свяжется менеджер, чтобы предоставить скидку или ответить на все ваши вопросы

При наличии тарифа «Максимум пользы» вы получите возврат 4 500₽ на бонусный счет StreamCoffee в GetCourse

При наличии у вас тарифа «Здесь и сейчас» вы перейдете на тариф «Максимум пользы»

Если по вашей ссылке зарегистрируются 3 человека, то:

Пригласите друзей и коллег из индустрии по уникальной ссылке, которая будет доступна после покупки билета на конференцию.

Если вы уже участвуете в конференции, вы можете получить больше — мы подготовили реферальную программу с понятной и реальной выгодой.

Регистрируйтесь на онлайн-конференцию «Кофейни здесь и сейчас: новый кризис, новые решения» и становитесь участником розыгрыша билетов

Осенью 2026 года мы планируем провести очередную офлайн конференцию в Москве для предпринимателей кофейной индустрии

( о нас )

Посмотрите как это было в прошлый раз

Более 500 участников — владельцы кофеен, управляющие и эксперты — собрались, чтобы обсудить тренды, рынок и будущее индустрии.

Аналитика, кейсы, живые дискуссии и практические решения — всё, что помогает бизнесу расти и адаптироваться.

В новых условиях выигрывают не те, кто ждёт, а те, кто быстрее адаптируется и пересобирает свой бизнес

На прошлой конференции мы разобрали ключевые изменения в кофейной индустрии — и стало понятно: проблема не в «кризисе», а в том, что рынок стал другим

Я уже почти год являюсь резидентов клуба StreamCoffee и за этот год я открыла новую точку. Клуб помогает мне очень сильно. Он помогает мне расти и учиться. Так как я новичок в этом деле, то здесь я могу найти ответ на любой вопрос, потому что это огромное сообществ по всей России. Очень быстро можно решить какой-то вопрос, проблему и найти контакты.

Светлана Голышева

сеть кофеен Bar Popeye, г. Москва

О членстве в клубе и открытии кофейни

Александр Шустерман

кофейни «Кофий», Ленинградская область

Я вступил в клуб с целью, конечно же, расширение кругозора и, наверное, смена своего окружения, потому что я давно хотел вступить в клуб предпринимателей, чтобы черпать новые идеи, знания, вдохновение. Очень рад, что попал именно в StreamCoffee, потому что здесь все единомышленники, все в одной сфере крутятся и могут что-то подсказать, посоветовать и поделиться опытом. В целом мне всё это очень нравится, это полезно. Сегодня у нас была очная встреча, и мы разбирали кейс одного из участников. Конечно, что-то откликнулось и у меня. И это очень полезно, круто и подобный формат только улучшит меня, мой бизнес и даст возможность ему развиваться.

Ольга Бабаева

администратор кафе, Ленинградская область

Много полезных советов и реальных ситуаций. Курс мне дал конкретные инструменты для продолжения успешного ведения бизнеса кофейни. Можно даже сказать, глоток чистого в воздуха. Особенно запомнился блок по созданию уникальной атмосферы, привлечению клиентов и управлению бизнесом.

Дмитрий Полунин

Я могу сказать одно, каждый спикер дал мне знания, и это ценно для меня, спасибо вам большое!

Азиз Эрматов

кофейни Theory, Московская область

В Stream Coffee я пришел в 2019 году и с этого начался мой путь в мир предпринимательства в целом и в мир кофе в частности. И, на самом деле, вообще ни разу не жалею. Это, наверное, лучшее решение, которое я принял, когда заходил в мир предпринимательства, потому что изначально у меня была мысль прыгнуть с места в карьер и разбираться со всем походу. Проект StreamCoffee помог мне на начальном этапе сократить расстояние прыжка. Большое количество знаний я получил путь и не теоретических, но практических благодаря спикерам, которые помогли, на самом деле, очень при открытии кофейни. То есть они были реально практически применимы.

Николай Богославский

кофейни и обжарка Red Star coffee roasters, г. Москва

О вдохновении и членстве в клубе

Юлия Колмыкова

кофейни КофеКова,
Ростов-на-Дону

О членстве в клубе и открытии кофейни

сеть кофеен Coffee Ray, г. Москва

Инна Ершова