Один день кофейного предпринимателя из 2026 года
  • специалистов, работающих с ресторанами и кофейными брендами (дистрибьюторы, поставщики)
  • тех, кто только планирует открывать кофейню или запускает новый проект
  • HR менеджеров и рекрутеров HoReCa
  • продуктологов и R&D специалистов
  • маркетологов
  • бренд-бариста и шеф-бариста
  • управляющих и операционных директоров
  • владельцев кофеен и ресторанов
Участие бесплатное — для всех, кто работает в кофейной и ресторанной индустрии:
НЕскучный вебинар
онлайн
23 декабря 12:00 МСК
Зарегистрироваться
Зачем идти
Мы собрали для вас пять secret-санта (топовых экспертов) из пяти королевств кофейного будущего. Каждый принесет свой «подарок» — конкретные шаги, которые стоит сделать уже сейчас, чтобы в 2026 год войти спокойнее, увереннее и без паники.
Королевство
Продукта
Что гости будут пить и покупать в 2026 году, что исчезнет, а что станет новой классикой
Королевство
Маркетинга
Как изменится привлечение гостей, что уже не работает, и чему придется научиться всем кофейням
Королевство
Налогов
Какие правила игры поменяются, где спрятаны ловушки и как подготовиться заранее
Королевство
Стратегии
Какие решения помогут удерживать прибыль и не утонуть в турбулентности рынка
Королевство
HR
Во что превратится найм и удержание команды, и почему командный менеджмент станет новой суперсилой
Королевство
ГУЩИ
Диджитал решение от StreamCoffee
Вы уйдете с веба не просто с инсайтами, а с набором подсказок, которые превратят 2026 год из неожиданности — в возможность.
Наши girls-санты из Stream Coffee расскажут про одно супер-решение для всей кофейной индустрии и подарят пять классных подарков.
Спикеры
Загляните в 2026 год без машины времени.
Пять secret-санта раскроют, какие решения будут решать, какие навыки станут «валютой» на рынке и что стоит подкрутить в бизнесе уже сейчас.
Продукт
Виктория Ровенская
AST-тренер в Specialty Coffee Association по направлениям бариста, заваривание и сенсорный анализ. Финалист Российского чемпионата по латте-арту 2017−2018 гг., и международных чемпионатов Barista League
Маркетинг
Зоя Некрасова
12+ лет в кофейной индустрии, ех-директор по развитию в CafeStore со старта проекта, владелец агентства по запуску и ребрендингу кофеен «NECO», консалтер. Проектно обучает команды кофеен продажам и сервису
Налоги
Мария Вишнякова
Руководитель практики налогового консультирования и споров компании «Совет Лигал». Компетенции — налоговые риски, льготная оптимизация, структурирование бизнеса, судебные споры, обжалование
HR
Ольга Выродова
HRD Дринкит, Dodobrands — в сети более 1000 сотрудников. Отвечает за все процессы связанные с командами: поиск, адаптацию, удержание, обучение, мотивацию, развитие и стандарты в сети кофеен Дринкит
Стратегия
Секретный спикер
Расскажем кто это 20 декабря